Les micro-organismes et la nutrition

dimanche 17 mars 2019
par  Laurence Chapon
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 La leçon et les documents de travail

Problème : Comment les micro-organismes peuvent-ils participer à la fonction de nutrition d’une plante ?
I. Les micro-organismes participent à l’absorption des minéraux par les racines des plantes.

Les plantes ont besoin d’absorber de l’azote (N) pour vivre.
Dans la nature, l’Azote est présent
• dans l’air sous la forme d’un gaz : le diazote ou N2 ;
• dans le sol sous la forme d’ion ammonium ou NH4+.
La plante seule ne peut prélever dans son environnement que l’Azote présente dans le sol.

Activité 1 : Les micro-organismes et les plantes.

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Conclusion : Le rhizobium permet à certaines plantes d’absorber de l’azote atmosphérique.

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Titre : Les apports nutritifs d’une plante

Rappels de 5e
La digestion des animaux est réalisée par des enzymes digestives. Ces substances « découpent » les grosses molécules présentes dans les aliments en petites, les nutriments.

Problème : Comment les micro-organismes peuvent-ils participer à la fonction de nutrition d’un animal ?
II. La digestion chez les animaux est dépendante de bactéries

Activité 2 : les bactéries dans le tube digestif des termites
Activité 3 : les bactéries dans le tube digestif des hommes

Il existe différentes bactéries qui peuvent vivre dans notre tube digestif.
Certaines sont plus efficaces que d’autres à nous aider à digérer nos aliments.
L’Homme présente un microbionte très important dans ses intestins (environ 2 kg). Ces micro-organismes également appelés flore intestinale sont indispensables à notre nutrition. Ils contribuent à la fabrication de certaines vitamines, ils digèrent en partie les fibres, il participe à la défense de l’organisme et permet une bonne absorption des nutriments.

À télécharger : Éviter d’imprimer
La version élève de la leçon
Le cours complet en version pdf

 Le plan de travail

Séances en classeTravail à la maison
1 Réaliser le TP 1
2 Terminer le TP 1 - corriger le TP 1 Préparer la séance 3 Compléter les pages 1 et 2 de la leçon
Faire l’activité - Utiliser le résultat de l’activité pour compléter la légende de la fleur page 2 de la leçon
3 TP 2 : Dissection de la fleur Préparer la séance 4 Lire le II. et III. pages 3 et 4 de la leçon et compléter les titres et les schéma - Regarder la vidéo De la fleur à la graine
4 TP 3 / autocorrection Préparer la séance 5 Lire les pages les page 3 et 4 de la leçon et compléter les titres et bilans
5 Réaliser le TP 4 / Autocorrection ; Bilan de chapitre / questions divers Préparer le contrôle Relire toute la leçon

 Les compétences travaillées

CompétencesTP 1TP 2TP 3
Pratiquer des démarches scientifiques Raisonner x x x
Utiliser des outils pour apprendre Exploiter un document x x x
Communiquer Réaliser un tableau x x
Être collégien Respecter le matériel et les locaux x x x x
Respecter les consignes x x x x
Faire ses devoirs
Respecter les autres x x x x
Savoir travailler en équipe x x x x

Brèves

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